Ensaimada- Mallorcas berühmte Gebäckspezialität Der Ursprung der Ensiamda lässt sich bis in das 17. Jahrhundert zurückverfolgen. Das katalanische Wort für Schmalz „saim“ war wohl namensgebend,
Vor wenigen Tagen ist das neue Buch des Autors Michael Johannes im Tredition Verlag erschienen, mit dem Titel „Bezaubert von Mallorca- ein Reisehandbuch voller Gefühle“.
Mallorca natürlich kennenlernen: Eintauchen in die mediterrane Lebensart auf einem Bio-Landgut Mallorca ist bekannt für seine atemberaubenden Strände und das pulsierende Nachtleben. Doch die Insel
